毛豆其实就是青年时期的黄豆对吗 蚂蚁新村8月1日答案最新

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蚂蚁新村8月1日答案最新

1.毛豆其实就是青年时期的黄豆，对吗

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2.答案：正确

3.答案解析 

毛豆其实就是青年时期的黄豆,水分含量大,干物质相对黄豆较少,但维生素c含量较高,达到27毫克/10o克,更像是蔬菜。而黄豆的水分含量很低,蛋白质、碳水化合物含量都在35%左右,属于干豆类。